招商地区:面向全国
更新时间:2015/4/24
加盟费用:5万-10万
项目热度:
项目介绍:华记功夫鱼以功夫鱼肴为主打,主要经营鲟龙鱼、私房爆煎鱼、创新面包鱼、趣味一鱼多吃、传统烤鱼等。
华记功夫鱼项目介绍:
华记功夫鱼以功夫鱼肴为主打,主要经营鲟龙鱼、私房爆煎鱼、创新面包鱼、趣味一鱼多吃、传统烤鱼等。其特色在于鱼肴烹制的精细程度:鲟龙鱼只用产自山东沂蒙山区的1斤半的活鱼,身材不标准不要;做爆煎鱼的鲫鱼处理时要求鱼肚、表皮不破;就连作为辅料的配菜都要求体态一致,像奥运开幕式上的方阵……这些都不是噱头,而是华记功夫鱼的大师们出于对鱼文化的敬意、对菜品的严苛和对食材的深入了解。
在坚持研发特色鱼肴的基础上,华记功夫鱼还不断开发家常菜系,持续推出新菜和时令菜肴,满足大众不断变化的口味需求。凭借的市场定位、高品质的特色鱼肴、地道美味的特色小炒、的鱼文化和星级化服务以及品味的装修环境,功夫鱼很快得到消费者的高度认同和喜爱。
华记功夫鱼的诞生,旨在让吃鱼变得有道、有义、有情、有趣,作为鱼文化守护战的重要一役,这样的“作战方针”,这样的从业情怀,使得功夫鱼大获全胜,并在餐饮界一举成名。现如今,华记功夫鱼已经成为鱼文化的一张重要名片,引得人前去品鉴,感受鱼文化的魅力。
- 企业名称:
-  山东华一伟业餐饮有限公司
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