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近年来，餐饮市场上的珍禽野味销售火爆，而消费规模的增大，使得沉寂多年的珍禽养殖业又再度红火起来。

白鹇,别名银雉,是好的观赏珍禽,为国家二级重点保护动物.雄鸟上体和两翅都是白色,上镶“V”字形黑纹，图案别致、素雅而不俗气。头上的冠羽和下体的羽毛都是纯灰蓝色。白鹇的尾羽很长，中央尾羽几乎是纯白色，向上翘起，成弧形。脸庞和脚呈鲜红或粉红色，看上去格外妖娆，雌鸟通体橄榄褐色，枕冠近乎黑色。白鹇还有很多药用价值。它的肉可入药，有补中益肺的功能，主治虚劳发热、咳嗽等症。

人工饲养白鹇时，可用混合饲料，提供玉米、谷子、青菜、清洁饮水即可。一半成年体重1.5-2公斤。每年二月下旬发情，三月初产蛋，六月份产蛋结束，年产蛋内在20-30枚，蛋重45-50克，孵化期为25天。

白鹇肉味鲜美，营养丰富，含有较高的无机盆类、微量元素和丰富的维生素，脂肪和胆固醇含量很低，是一种不可多得的野味保健食品。白鹇每只饲养成本30元，目前商品鸟每只80～100元。白鹇抗病能力强，容易饲养，生长快，对粗饲，具有较高的食用价值和展览观赏价值，是一个很有发展前景的新兴养殖项目。

白鹇有很多药用价值。它的肉可入药，有补中益肺的功能，主治虚劳发热、咳嗽等症。白鹇养殖，公司负责免费包装、检疫、跟踪一条龙服务，确保母种成活，实现引种一家成功一家，白鹇养殖加盟养殖户带来源源不断的经济收益。

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