加盟好项目 伊凡塞斯翻糖蛋糕

蛋糕和西点深受人们的喜爱。人们在追求时尚餐饮的同时更加注重健康，因此健康的餐饮才是消费者的爱。伊凡塞斯翻糖蛋糕是美味与健康的结合，是非常的蛋糕品牌，当然更受到消费者的喜爱。

翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。

因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外很流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时常使用的蛋糕。由于伊凡塞斯翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。

伊凡塞斯翻糖蛋糕餐饮的糕体采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干--扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。将蛋糕切成薄片,搭配牛奶、咖啡、香茗或是鸡尾酒都非常合适。

伊凡塞斯翻糖蛋糕是时尚的美味，健康的西点，吃了就难忘的蛋糕，更是让消费者喜爱的。餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。加盟餐饮行业的甜点行业，伊凡塞斯翻糖蛋糕就是明智的。

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