小本创业好项目 麦肯炸鸡

麦肯炸鸡一个让顾客喜爱的小吃，一个香飘四散的小吃，在餐饮的市场上占据了属于自己的一份地位，受到市场欢迎的同时，收获了自己品牌的成功。

麦肯炸鸡采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，生产效益（8分钟即可成品)。众口难调，我们的产品调配出来的味道适合年龄人群的口味,无论冷热,均余香满口。可以说是香味诱人百米、闻香垂涎欲滴、食之满口生香、而后日日难忘！这些都来源于不可复制的核心配料！

为了保持鸭肉的脆嫩一般要加入一些磷酸盐，有的加工者不懂磷酸盐的作用原理，以为加量越大保水性越好，制品越脆嫩，结果势得其反。因为常用的磷酸盐都有很强的碱性，在腌制时使用不当或加入量过大会破坏一些酸性香料的香气，并产生一些碱涩味。因此，麦肯炸鸡餐饮加工时一定要选好磷酸盐的配比，并加入一些缓冲剂以缓和其碱性破坏作用。

正宗麦肯炸鸡的外观和肯德基、麦当劳截然不同，我们的外观是焦红色，而非肯德基的金黄色，我们的产品外焦里嫩，类似于红烧食品看着就想吃的那种感觉，这点也不同于肯德基之类产品外面是很脆的一层皮的味道，我们的产品吃上去根本没有添加了面糊的味道和感觉。加盟者可以依靠对外观的就可以断定真伪。而我们的配料是由几十味精选配料秘制而成，是粉末状的，使得别有用心者无从下手。

麦肯炸鸡口味受到市场欢迎，公司对加盟商的保护更是让我们放心经营。的配方市场的销售，轻松市场开店梦想。

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