招商地区:面向全国
更新时间:2016/11/22
加盟费用:20万-50万
项目热度:
项目介绍:辣司令重庆火锅“三精绝招”只做中国好火锅
火锅发源于重庆,做火锅优选辣司令重庆火锅。重庆火锅的特色是
一、麻辣为主.多味并存.二、讲究调味.善于变化。三、注重用汤.崇尚自然。四、刀工精...点击更多
辣司令重庆火锅锅底味型丰富,经典红汤锅底既保留了重庆火锅麻辣鲜香的风味,又根据现代人养生绿色的饮食需求做出创新改进;养生菌汤精选生长在深山远离化学污染的野生菌类,特殊工艺制作,将野生菌类的美味和营养融入汤中,滴滴香浓,令人齿颊留香,回味无穷;海鲜清汤以土鸡土鸭、鸡架鸭架、棒骨、猪肚熬制而成,富含胶原蛋白,加入紫菜虾皮和蛤蜊,鲜香味美,营养丰富;珍品肥牛系列选用的雪龙黑牛,经过24小时排酸处理的肥牛口感不错,常吃不上火;新颖精美的火锅涮菜,私房豆腐、海松茸、功夫土豆片、脆毛肚、秘制鸭肠、群英荟萃、手打爱心虾滑等菜品令人耳目一新。
重庆辣司令餐饮管理有限公司旗下品牌“小渝味冷锅鱼”,经技术人员的潜心研究,开发出全国冷砂锅。砂锅做盛器,鱼肉鲜美,嫩滑爽口;烹饪模式简单标准,保持了鱼肉的不错口感和营养成分。与传统鱼火锅相比,小渝味冷砂锅具有模式新、口感新、操作新的特色;统一的青砖青瓦木门窗,木桌木筷宽板凳,配以怀旧风格的重庆老照片,打造了一个具有浓郁巴渝民风特色的品牌。小渝味鱼庄,用味道带你穿越时空。
重庆辣司令旗下另一力作“小渝味重庆小面”,携手做了二十多年小面馆的老师傅,共同研发了重庆红油小面系列,红烧面系列,现炒盖码面系列,酸辣粉、火锅米线等粉面产品。小渝味老师傅说,小面好吃两个重要的点:小面红油和面条口感,为了解决这两个关键点,技术人员将重要的环节做到了标准量化,统一生产,以达到和保持不错的口感 。
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