鱼火肴火锅鱼加盟

鱼火肴火锅鱼项目介绍：

荣贵下岭南、尽揽人间财

相传，乾隆爷接过雍正帝的皇位后，承厚实底子，下江南，打金川很快就把他老子留给他的"盛世"家底慢慢地快要耗尽了。晚年忽然想起要造一个大大的圆明园子来，无奈国库银子短缺。于是找来理财高手和珅叫他也想些扩充库银的改革法子来。一时间这和中堂也拿不出创收的好法子，便向皇帝请假说是到处转转，调研看看能不能找些银子造园子。这和中堂想效仿乾隆爷微服私访的样子，但又害怕一路不安全便翻开朝廷内部刊物《黄龙大参考》，内中有报道说广东捕快在打击抢劫中成效显著那广东总捕头正激动地向朝廷表示，广东是普天下安全的州府商埠繁忙百姓无不感激皇恩浩荡。和中堂思忖照这捕头的说法想来那广东地方国泰民安捞钱比较容易，便决定南下广东。

烹鱼酒中火、佳肴天下鲜

一日和珅一行人沿着佛山顺德西江边渡船，江边赏景。河风袭来，阵阵香味扑鼻。和珅随香望去见百米之外江边上有一老者，正在用铜锅煮鱼，且一边煮一边不停的在锅盖上倒酒，随即锅盖上升起红红的焰火，顿生好奇，近至，当酒火烧尽之后，打开锅盖的一霎那，香气扑鼻，顿生食欲，即嘱咐随从讨得一碗，和珅品后，连声叫绝，没想到民间竟如些美味。再讨一碗，三口下肚，意犹未尽.即嘱贴身随从讨其做法，老者笑而不答，弃锅而去。和珅回京后下令查寻老者，江边老渔翁告之，老者乃广东佛山一名士也，因不屑仕途形势失官流落至此。后来，和珅念念不忘常思其味，号令府中众多名厨究无穷之力再现了酒火烹鱼的美味佳肴，遂被后人以"鱼火肴"命名记之，作为家府宴席主打菜品闻名京城。

红火融鲜鱼、尽享新尚鲜

而今，其制作工艺和秘方仍代代相传至今，才铸就了如今"鱼火肴"再不是王府宫廷的珍肴，而成为大众追捧的江湖美味，也才有"鱼火肴-中华火焰鱼"遍布神州各大城小市，开一家火一家，成为家喻户晓的百姓菜肴。

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