老基地火锅加盟

老基地火锅市场分析

老基地火锅赢利四大法宝：弘扬红色经典革命传统，传承重庆火锅饮食文化；特色服务用语怀旧感，革命传统菜品味道好，环环相扣红色主题调。

红色革命“老基地”

老基地火锅诞生于“中国火锅之都”重庆，是《重庆绿纽带餐饮经营管理有限公司》创办的品牌之一；以重庆地道老火锅为主要经营模式，其火锅较大的特色在于“红色革命主题”形象的展现于世人。

地道重庆老火锅

一提到火锅，立马会想到重庆火锅；重庆火锅是我国火锅饮食文化中的一支独秀，它以麻辣鲜香脆，口味醇厚重而闻名天下。朋友聚会、家人团圆，都喜欢吃重庆火锅，热热闹闹围成一桌，温馨又喜庆。

老基地火锅发祥于重庆，自然也传承了重庆火锅正宗的口味，鲜香麻辣，地道好吃。

红色文化主题店面形象+重庆火锅文化老基地火锅的店面设计风格，能够在众多餐饮店铺中脱颖而出。醒目的革命经典元素能够唤起人们对于革命年代的追忆和怀念。长条凳、八仙桌、高脚凳等老火锅印象又能充分展现重庆地道正宗的火锅饮食文化；主题化风格不仅适合当下的70、80、90后，同样适合40、50、60后们的光顾。

红色问文化菜品味道好

精益求精的老基地火锅，其菜品除了重庆传统火锅特色菜外，革命主题菜特色。如“基地草根”、“基地豆干”、“红军皮带”、“长征杂粮丸”、“将军牛肉”、“红色三宝”等，菜名和意义新颖，味道好、卖相也非常诱人。

特色服务用语怀旧感

老基地火锅还有一项特色，那就是餐厅用语非常具有时代感。当你来到老基地，我们的迎宾肯定会说：“欢迎老乡下基地改善伙食。同志，老乡两位……”

的服务用语配以特色的店铺形象，让人倍感亲切与朴实。

老基地火锅部分特色用语：

自我介绍——老乡，我是“王”同志，由我给几位老乡安排伙食。

奉茶——老乡，先喝点茶水，瓜子、花生、水果、小吃可以到自助粮站领取。

点菜——老乡，请深刻学习革命语录。

推销酒水——老乡，配点什么武器，我们有手榴弹、地雷、水雷、土炮。

确认点菜——老乡，你们一共要了三个伙食，大刀毛肚伙食、鹅肠伙食、肥牛伙食；配了“国宾”手榴弹两个。

提醒客人带好随身物品——毛主席说：带枪的敌人已经消灭，没有带枪的敌人依然存在，老乡注意保管好随身物品。

上火锅锅底——老乡，有情况，锅来了。

……

老基地火锅是一个广阔的天地，在那里是可以大有作为的！

老基地，坚持好吃主义！

老基地，坚持好店好开！

弘扬重庆正宗火锅文化，老基地火锅采用重庆传统火锅制作工艺，精选上等配料，骨汤熬制汤底，调配秘制红油和专用底料，让每一口涮菜都浓香麻辣；烫一片基地毛肚，入口化渣，唇齿留香，麻辣上瘾。

为产品质量，老基地火锅核心调料均以中央厨房配送机制统一口味；为加盟店解决产品和口味问题，给店铺经营以保障，让加盟商加盟无忧！