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招商地区：面向全国
更新时间：2015/4/18
加盟费用：5万-10万
项目热度：
项目介绍：百叶居火锅以经营传统老北京特色涮肉为主，并辅以京味爆肚、烤肉等老北京特色菜，传承老北京涮肉“汤鲜、料香、肉嫩”等特点。
百叶居火锅市场分析：
食品专家分析，百叶居火锅红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于百叶居火锅成为中式快餐的新宠：
百叶居火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
百叶居火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减肥的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。
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