招商地区:面向全国
更新时间:2014/4/8
加盟费用:5万-10万
项目热度:
项目介绍:大家都知道河豚味美肉鲜,是难得的人间美味,但是河豚如果在烹饪的时候处理不当,会埋下严重的饮食安全隐患。但是近几年,人工养殖无毒河豚已经成为一种新的技术,让人们不用在担心享受美味的同时还有可能中毒了!
河豚养殖项目介绍
很多人都只听过河豚鱼的美名,但是对于它的美味却无从知晓了,因为河豚鱼内脏中蕴藏着致命的毒素。但是我国已经培育出了无毒河豚鱼,而且进行了大规模的人工饲养,快点行动吧,今晚就让你家的餐桌上美味吧!
“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。河豚在民间被戏称为食物中的“西施”,味道极其鲜美却含有剧毒,烹制方法相当讲究。河豚虽然有剧毒,但其肉鲜美柔嫩无比,人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论,河豚柔和细腻,回味无穷。
河豚鱼肉质细嫩、鲜美,曾有“吃了河豚,百味不鲜”以及“拼死吃河豚”之说,我国沿海某些地区有吃河豚鱼的习惯,日本人把河豚鱼视为珍馐佳肴。对于河豚鱼缺乏烹调经验的人,却万万吃不得,吃河豚中毒死亡者,在国内外屡见不鲜,就是食用河豚经验比较丰富的日本人,据说每年中毒死亡者也有几百人之多。
尽管卫生部先后发布“禁食令”和安全预警,但在江苏扬中、江阴以及上海地区,“吃河豚”近年来正俏然红火起来,扬中市烹饪协会更是透露,目前正是吃河豚鱼的旺季,每天到扬中尝鲜的外地游客中四成多是上海客人。
在河豚鱼餐桌上,身价较高的要数一万多元一条的野生河豚鱼。由于环境污染、过度捕捞等因素,如今长江内的野生河豚鱼越来越稀少。何百彩说,扬中附近水域每年捕捞上来的野生河豚鱼只有二三十条,“作为河豚文化研究会的秘书长,我今年还没有见到过真正的野生河豚鱼”。“吃野生河豚还要看缘分,绝非有钱就能吃到。”扬中一家饭店的老板周长顺说,一些老饕向他提出要吃野生河豚,“有这些要求的客人可以先预约登记,一旦饭店收购到野生河豚,再打电话给这些幸运的客人。”周长顺表示,目前预约的人已经排起长队,“国内某连锁家电企业的老总已预约排队很久,至今也无缘品尝”。
河豚养殖,市场前景广阔,发展空间,成就了众多加盟商的财富人生,期待您的加入,这里将是您人生的新起点!
- 企业名称:
-  江苏中洋集团南通龙洋水产有限公司
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