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招商地区:面向全国

更新时间:2013/12/23

行业分类:餐饮美食 / 小吃

加盟费用:1万以上

项目热度:


项目介绍:“绝味鸭脖”,发源于江城武汉,属于湖北美食小吃,发展至今近20年的历史了。随着电影《生活秀》的热映,绝味鸭脖加盟迅速在全国走红。上海市仅一年的鸭脖子销售额已达上亿元。近年来武汉鸭脖已逐渐走向...点击更多

  绝味鸭脖加盟详情:


  绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。


  绝味鸭脖品牌优势


  绝味鸭翅——肉质丰富 美味可口


  绝味鸭脖之吃绝味鸭翅的诀窍:好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里,把骨头周边的肉吃光之后,一定要咬断细骨,把里面的骨髓吸出来,那里才是绝味鸭翅好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感,满溢的卤熏麻辣香气,充斥在口中,使人久久不能忘怀。


  绝味鸭架——麻辣鲜香 尝而忘返


  绝味鸭架入口时不麻不辣,一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉,也可食骨节间香髓,也可以将骨头嚼碎,细品慢尝,体验“唇齿留香”,绝味鸭脖熟食百吃不厌。


  绝味鸭爪——皮薄耐嚼 麻辣劲足


  绝味鸭爪入口即化,鸭爪骨头比较多,可是越嚼越有味,越嚼越感觉辣!十足的嚼劲,香浓卤汁的口感,绝味鸭脖熟食让人意犹未尽,唇齿留香!


  绝味鸭头——韧劲耐嚼 汁香满口


  绝味鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等,分而食之,各司其味。绝味鸭脖熟食有个性的便是鸭脑,软如豆腐,对口吮,入嘴后那股油香和细腻的口感,让人意犹未尽。


  绝味酱板鸭——韧劲适度 满口留香


  绝味酱板鸭的关键在于它的辣,不只是单纯的辣味,而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,风味悠长,辣中有鲜、有鸭香,余味无穷。低脂不腻,不腥、不黏,食用方便,老少皆宜。吃了绝味酱板鸭,从舌头到胃都会不停地回味和感动。


  绝味鸭脖,因其色泽黄黑而得名,畅销于大江南北,相传明朝开国皇帝朱元璋,行军途中粮草不济之时,在一户家民计来麻鸭一只,用果木来烤制至里香肉熟,食之后恋恋不忘。

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