招商地区:面向全国
更新时间:2014/1/4
加盟费用:1万以上
项目热度:
项目介绍:黄记煌三汁焖锅是公司自主研发的品牌之一,风格大胆创新,在秘方的基础上结合传统滋补理论与现代养生学说的、黄记煌三汁焖锅以宫廷菜肴为基础的、适合现代人餐饮特点的养生环保佳肴。
黄记煌三汁焖锅利润分析:
人们一天都不能不吃饭。不管社会如何的变化,民以食为天的道理始终不会改变。因此,餐饮业这种需求稳定、增长平滑的行业仍然是投资者看中的投资项目。
黄记煌三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁鱼,赞黄记煌三汁焖锅“鲜香绵嫩,回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按此秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,黄记煌三汁焖锅成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,黄记煌三汁焖锅又成为王府席宴上一道佳肴。
黄记煌三汁焖锅原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算,充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的不错效果,并备有酱汁系列、海鲜汁系列、番茄汁系列、麻辣汁系列四大系列、数十种口味。食客在食用黄记煌三汁焖锅的同时,还可以加入特制鲜汤涮吃多种肉类及蔬菜。
黄记煌三汁焖锅所尊崇的“环保饮食的健康理念,汤汁合一的营养保障”是北京黄记煌餐饮管理有限责任公司的经营宗旨和追求。
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