招商地区:面向全国
更新时间:2014/6/10
加盟费用:1万-5万
项目热度:
项目介绍:安徽云哲餐饮管理有限公司,在中国餐饮领域是一家集餐饮咨询、运营管理、秘制底料加工的特色卤味品牌连锁企业。
吴山罍记贡鹅利润分析:
一:定位明确:吴山罍记贡鹅以贡鹅为主角,带动其它卤菜熟食10几个品种的销售,就像提到麦当劳就想到汉堡,提到肯德基就想到炸鸡腿一样,将来提到卤菜熟食就会想到吴山罍记贡鹅,初次了贡鹅品类。
二:运营体系科学:吴山罍记贡鹅运营系统符合中国餐饮业发展特点:品牌特色化、运营产业化、品种多样化、生产标准化、代理规模化、店面小型化、服务细节化。
三:强大的新品开发团队:在现有的菜品基础上,总部每月至少推出1-2个特色卤制新品,还可以根据客户意见开发一些符合当地口味的本土化产品,让每一个吴山罍记贡鹅经营单位的发展充满活力。
四:主动营销:餐饮营销已告别从单纯等顾客上门时代,到了从品类到品牌到产品、从店面到社区和商圈立体整合的主动行销时代,吴山罍记贡鹅有一整套的行之有效的《行密快销实战手册》真正做到7天启动市场,40天收回投资成本的盈利模式。
五:秘制料包,无法模仿:吴山罍记贡鹅卤汁的料包里有20-30种中草药,经过秘制处理后,模仿者无法识别,再加上我们的“脱脂”“冷锁”“纯化”技术特别,不经过总部的现场培训,是做不出正宗口味的贡鹅。
六:低投资,高回报:单个3-5平方米的吴山罍记贡鹅卤菜熟食店,技术转让费一万多元钱,1-2个人就可以操作,无需标准厨房,而且选址容易,从立项开始20天左右就可以开业,开业就能挣钱。
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