麻辣诱惑加盟

   麻辣诱惑利润分析

   人是企业发展的关键，公司尤其注重管理团队的建设和员工的发展。麻辣诱惑已经建立起一支由运营管理、质量控制、市场策划、人力资源、后勤保障等多方面人士组成的管理队伍，并通过大量的技能培训和思想教育，提高员工的整体素质和凝聚力，使员工和企业的发展协调统一。

   另外，通过绩效考核制度，不断激励员工，使之奋进。如对年度工作显着的员工实施国内和国外旅游的奖励等。通过形式多样的内培外训，不断提升员工的工作技能。

   公司的发展目标是成为一家世界优秀的餐饮公司，为此公司决策层制定了长远的发展战略，并设定了三个阶段性的目标：

   首先阶段，争取在2008年成为北京优等的餐饮企业；

   第二阶段，争取在2015年左右达到全国优等的餐饮企业；

   第三阶段，争取在2030年左右成为世界优等的餐饮企业。

   食品质量及安全管理

   除此之外，麻辣诱惑非常重视安全问题。公司安保部门制定《安全管理手册》，内分四部分：《食品卫生安全制度》、《消防安全制度》、《加工操作安全制度》和《内保安全制度》，通过进行层级培训、逐级负责和安保部门监督、抽检，切实做到坚决预防、不断排除隐患的原则。

   公司还成立工业化办公室，通过对各加工制作程序的科学分析，结合《质量法》、《标准化法》和《计量法》，制定加工标准，不仅菜品品质的稳定性，还提高了工作效率。