联合利华加盟

　　联合利华市场分析

　　联合利华在进入国内餐饮行业市场以来，多年来坚持致力于推动市场环境的改善和发展，在推动公司产品质量进步的同时，企业获得了很好的市场认可度，同时联合利华餐饮策划也通过与振幅部门合作加大对于餐饮安全理念的宣传。

　　在联合利华对于餐饮安全的宣传会议中获得了很多行业协会以及政府部门的重视，2012年6月19日，国家食品药品监督管理局信息中心与联合利华饮食策划合作，在北京共同启动了2012年全国餐饮服务单位食品安全培训项目。本次培训项目也是全国餐饮服务食品安全主题宣传日的重点活动安排之一，来自北京的200余家餐饮企业食品安全管理人员参加了培训课程。国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和，国家食品药品监督管理局信息办、信息中心主任孙咸泽，北京市卫生局副局长雷海潮，中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援，联合利华饮食策划MCO中国副总裁陈意星共同出席了启动仪式。

　　当前国内的餐饮行业虽然规模很大，但是发展水平一直很低，行业的发展质量也有待提高，根据中国烹饪协会发布的《2012餐饮产业蓝皮书》数据显示，2011年，中国餐饮业产业规模初次突破2万亿元，在餐饮业高速发展的同时，从业人员素质参差不齐的情况也日益凸显。一直以来，有关监管部门都非常重视餐饮服务单位从业人员的食品安全培训，提高从业人员的食品安全管理水平。

　　在此次会议上国家相关政府部门也强调餐饮行业发展生产安全自律以及监管问题，国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和表示，“确保餐饮安全，需要建立健全政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的食品安全治理格局。”我国餐饮服务单位数量众多、从业人员密集，食品安全培训是一个的工程。国家食品药品监督管理局信息中心孙咸泽主任表示：“食品安全涉及多部门、多层面、多环节，是一项复杂的系统工程。食品安全培训不仅需要政府主管部门的支持，也需要社会各界的共同促进与努力。”

　　国家相关政府部门也通过制定一些行业的管理制度来提升行业的健康发展水平，依据国家食品药品监督管理局制定的《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》和《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》并针对餐饮单位食品安全管理需求，本次培训开设了餐饮服务食品安全法律法规、诚信体系建设，餐饮行业发展趋势，餐饮服务食品安全操作规范，餐饮服务食品安全监督量化分级管理，食品安全风险控制，信息监测及后厨食品安全管理等方面的课程，并给每位学员配备了餐饮服务单位食品安全管理人员培训教材。

　　联合利华依据企业在全球多年来的餐饮发展经验，积极在国内普及的餐饮管理方式和营养，公司集全球经验，依本土洞察，合作的厨师遍布全球74个国家，包括独立餐厅、大型酒店及连锁快餐等各种类型。以强大厨务顾问与营养师团队的支持为基础，把握食客消费趋势，协助所有厨师随时掌握食客口味变化的新动向，并持续为客户提供标准统一的高品质餐饮服务。同时，多年根植国内市场，掌握中国各式菜系的烹饪与本土食客的消费取向，使联合利华能够为本土客户提供更具针对性的服务方案。