招商地区:面向全国
更新时间:2014/8/4
加盟费用:1万-5万
项目热度:
项目介绍:龙之行餐饮公司为传承这一经典,让米奇品牌本土化,通过自身对西点产品加工的不断创新与挖掘,于2012年创立“米奇可可”烘培连锁品牌,旨在将本土西点品牌立足本土,走出国门,成为妇孺皆知的西点领导品牌!
米奇可可市场分析
中国烘焙市场到底有多大呢?据资料统计目前我国面包产量为160万吨;而德国面包消费量为692万吨,人均84kg,在欧洲国家中居较高;大约的为意大利,年人均消费量50kg;日本面包年消费量127万吨,人均10kg;我国台湾省面包年消费量约为20万吨,人均约9kg;而我国内地估算多为年人均1.2kg,如将面包产量仅按5亿城镇人口消费来推算,也仅为3.2kg。由此可见,中国面包消费还属于发展中国家,从饮食习惯相近的日本和我国台湾省发展历程来看,预测我国内地面包的产量在2015年将达到600万吨以上。
在亚洲国家烘焙业发展成熟的日本,光是一家面包连锁店品牌yamazaki山崎面包的年营业额就高达7000亿日币,而类似yamazaki的面包连锁店在日币就有近300家,市场之大,由此可见。而日本约有1亿2000多万人口,不到中国人口的1/10,若将日本经验移到中国,若中国面包烘焙市场发展到像日本一样成熟的阶段,市场无疑会获利多多。
就整个消费市场面而言,面包的口味、外型越来越多元化,吃面包的人口越来越多,除了传统的早餐、宵夜,它也可以是闲暇时解馋的小点心。另外,以前面包、蛋糕往往都被消费者当成零食甜点,然而现在许多外食的上班族吃腻了便当,偶尔也会想吃些简单的食物,因此面包就成了外食一族的不错选择,甚至许多大公司在早上或下午会报时,准备的餐盒也以面包类点心为主要选择。
由于面包市场并没有太明显的年龄区隔,老年人会买面包,家庭主妇会买面包,上班族会买面包,学生也会买面包,拥有如此多的消费族群,面包店的生意怎么可能不好?再加上结合咖啡饮品等产品,不论面包是主是副,都会为业者带来不错的收益。
由此可见低成本投入高利润回报,开一个西点烘培店对于创业者来说无疑是一个不错选择,米奇可可主题烘培连锁为您提供从产品供货到店面开业提供的开店服务,为您的加盟提供保障,让每一个创业者都能轻松创业,获得成功!
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