那卡山石头烫加盟

那卡山石头烫加盟优势：

◎策动步伐变革：无厨师 无厨房 无明火 无油烟 无大灶

无明火策动，不必要厨房，只有要一个食材掌握间，不必要大厨，只有要遵照总部提供的配方类型和掌握流程，一个普通的工人就能完成全部菜肴的烹饪，没有油烟，干净卫生，后厨亮堂，改变了中餐饮数千年来，有厨房，有厨师的历史，即使没有半点餐饮经验也可上手策动。

◎消费步伐变革：现场烹制 5分钟出菜 现场表演 宾主互动 抚慰眼球

传统餐饮，是由厨师在厨房内烹制完成后，再端上餐桌，属于后厨烹制步伐，那卡山石头烫，则是前厅掌握，把清洗整理好的食材，在餐桌上现场表演式烹制，当全部食材在接触到380度石锅的那一霎那，瞬间沸腾的壮观场面，让顾客大呼过瘾，惊奇抚慰，激动人心，5分钟内菜品搞定，无需等餐，味好分量充，物有所值，留住回头客。

◎妙技步伐变革：掌握细节化 流程类型化 配方同一化 妙技数字化

众所周知，中式餐饮妙技是不能实现量化和数字化的，全部菜料和调料的利用数目，厨师差别，用量就差别，口味的好坏，取决于厨师的水平，餐厅的效益和前景掌握在厨师手中，厨师决定餐厅的命运。

那卡山将全部的掌握流程、妙技要领、菜料利用全部实行数字化处理，酱料利用，重大遵照总部类型同一执行，数目准确到克，时间准确到秒，将中式餐饮初次纳入数字化管理，重大的类型了那卡山的快速复制，口味千店不走样，万人不走样，从此开餐厅不再看厨师脸色，一切老板自己做主。