胖伙计特色烤鱼加盟

胖伙计特色烤鱼项目介绍

从事餐饮行业，要形成自己的特色，不然终将会被市场所淘汰，成为竞争的失利者。正是依靠着自身的诸多特色，胖伙计特色烤鱼才能够在市场中获得长久的认可和支持，成功成为烤鱼行业中的，获得了的成功，加盟店更是遍布全国。

胖伙计特色烤鱼产品特色

特在汤料：秘制，用料考究

胖伙计特色烤鱼结合现代膳食营养学及烹饪学理论为基础，精选三四十多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，在所选原料中多以鲜美、营养见长，可使烤鱼鲜上加鲜，在注重形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成份的摄入比例，精选调料中富含有多种氨基酸、蛋白质、纤维质等，能够满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。

特在工艺：先烤后炖，做法考究

胖伙计特色烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙，“先烤 + 后炖”的新型复合式工艺，做法考究，工艺。将现杀的活鱼用秘制调料，经特殊方法腌制一定时间，然后放在无烟电烤炉上烤至九成熟，末了将其放入铁盘中，并浇上刚刚烹制炒好的特制汤料，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的香料和营养成份慢慢渗入到鱼肉中。既有鱼鲜味又有料香味，另有一种的焦香味蕴涵其中，口感，醇浓绵厚，回味无穷。

特在新意：顾客喜爱，大势所趋

目前，就全国来讲，各种火锅、烧烤店遍布大街小巷，一般都是涮羊肉、烤肉串和普通菜系等，口味单一，没有新意，大同小异，消费者选择范围太局限。胖伙计特色烤鱼风味火锅，吃烤鱼，加涮菜；多层宝塔火锅，十余种流行火锅底料，让食客大饱口福，还有各地特色菜系，风靡南北的美味鸡公煲，各种烧烤小吃，经营特色显明，品种更多，口味齐全，消费者选择空间更大，生意当然的红火，食客吃的舒心，老板赚钱开心。

特在口味：百味多变，人人喜爱

胖伙计特色烤鱼坊传承古今特色美食，弘扬我国饮食文化，深度挖掘和研究在民间流传的特色饮食文化，经过学习、改进与完善，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝油味等十几种复合味型，满足了不同区域不同消费群体的口味需求。更为的是，人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中加入新鲜的蔬菜、豆制品等，放在汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃，味道更具特色。

胖伙计特色烤鱼特制百变烤鱼口味有：品牌香辣味、三鲜葱烧味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家酱香味、鱼香鲍汁味、乡村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飘香蚝油味等十几种口味，款款经典，适合全国各地经营，一年四季生意火爆，无经营淡季，各种原料成本低，经营利润高。

这个项目本身的出众的特点不仅为它盈利的人气，也为它带来了诸多的加盟投资者。胖伙计特色烤鱼用特色化的口味和的烹饪技艺实现了跻身行业前列的愿望和目标，成为如今餐饮市场上独树一帜的引导者，火爆人气更是羡煞同行。