疯狂烤兔烧烤加盟

疯狂烤兔烧烤利润分析

烧烤虽然是小吃，没有太大的差价利润，但是是百姓消费，人人能够负担起，成为日常饮食的选择，因此市场前景，赚钱空间大。疯狂烤兔烧烤好吃美味，荤素搭配，更加受欢迎，赢得多方好评。以下是利润分析，一起了解下吧！

一般活兔成本在18~22元；一般市场价格定位（外地）在38~68元/只；这里按每只综合毛成本22元/只价格，零售价格按45元/只计算，即每只烤兔毛利润为23元/只。

1、标准店面零售年利润测算

旺季（7个月）：低估平均每天销售60只

每天毛利为60X23=1380元

每月毛利为1380X30=41400元

除去房租10000元，水电气、炭等费用1500元，工商税费200元，人员工资：2人X2000=4000,合计：15700元。

每月纯利为：41400-15700=2.57万元。

旺季零售利润总额：2.57万元X7个月=17.99万元

淡季（5个月）：每天销售40只

每天毛利为40X23=920元

每月毛利为920X30=27600元

每月纯利为27600-6200=21400元

淡季零售利润总额：21400X5=10.7万元

疯狂烤兔烧烤全年零售纯利总额=17.99万+10.7万=28.69万元。

2、不可勿视的其他渠道销售利润：

A、您不仅自己店消费还可以批发给他们经营场所销售，销售业绩与国内外一些重大比赛紧密相关，遇到节日，如圣诞、情人节、各种足球比赛等时机，销售成倍翻番！以酒店、酒吧、宾馆、大排档、夜总会娱乐城等为目标市场，免费提供自酿啤酒保鲜售酒设备（也可以收取押金，视情况而定），以售卖的方式将啤酒销售给对方，双方定期清算售酒所得额。让自酿啤酒抢占普通啤酒市场。

B、投资方式：打破传统啤酒行业建厂投资动辄上百万的投资模式，而投资"小型自酿啤酒设备",投资几万元，就可以建立日产半吨以上规模的"自酿鲜啤酒"厂，就可以实现年利润100万元以上。

C、消费定位：疯狂烤兔烧烤以政府人士，白领阶层，商务人士和追求前卫的阶层为消费对象。

D、销售策略：以自酿鲜啤酒的性，特殊性进行市场运作，重点出击，抓住消费者，待市场站稳后，再开拓中档市场，避免进入低档市场。

E、店中店：以销售合作的方式进行啤酒销售，将自酿设备放置在酒店、酒吧里，现场酿造、现场销售，销售所得款项，双方按分成的方式进行分配。

F、直营店烧烤、火锅，配自酿啤酒，让利润更大化！

酒吧、迪吧、夜总会、酒楼也是烤羊腿、烤兔的重要销售场所，而且该市场没有淡旺季节之分。

如果能巧加开发，大约日销20到30只可以达到，每年渠道利润为：

按中间数25只计算：

25只x23元每只的毛利x30天x12个月=20.7万元

那么疯狂烤兔烧烤全年乐观利润总额=零售利润+渠道利润=35.34万+20.7万=56.04万元；由此可以看出，小小烤兔，经营得当，低估每年亦有数十万利润，这也证明了项目的价值和竞争力！

疯狂烤兔烧烤在市场上竞争力强劲，不仅有特色，更加健康安全，是消费者的放心选择。从上面的利润分析中，您可以知道，小小烤兔店，也是赚钱的能手。生意不在于大，而是在于赚钱盈利！因此疯狂烤兔是您明智的选择！