麻麻鱼府加盟

麻麻鱼府加盟项目介绍

渝和麻麻鱼府来历：这款鱼的吃法源自于川江上渔民和船工，过去他们是贫困一族，常年累月生活在江上，无钱买肉，只靠鱼解馋。傍晚收工，锅内油煎熟，掺和点豆瓣、花椒、泡姜、泡海椒、取各种不同品种、大小的鲜鱼麻麻杂杂(大杂烩)煮一锅，那鱼肉之鲜嫩、汤料之麻辣、滚烫、吃法之粗犷、酣畅，的确是即解寒意又饱口福，因吃时众人分不清锅内鱼的品种，故统称该吃法为“麻麻鱼”，也称麻辣鱼。

渝和麻麻鱼府是重庆致中和集团旗下的重庆鱼火锅加盟品牌，5年来全国发展有178家加盟店，遍布21个省市。公司的“翡翠泡椒锅锅底”辣的舒服、麻得舒服　，坚持“打造重庆原汁原味麻辣风格”。

渝和麻麻鱼府采集民间食疗配方，萃取46味中草药和28种专用调料品，并参照60年代《重庆民间火锅菜肴》的经典做法，结合现代人的需求与口味，醇和厚重、麻辣柔和的全植物油新派鱼火锅，真正做到了食不上火，其味宜老少，通南北，并且有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效。

渝和麻麻鱼府椒麻红汤锅，汤色红亮，麻辣四溢，醇香厚重，回味无穷。春夏清油锅底，俗称翡翠泡椒锅，为公司所。汤色青绿，泡椒味浓厚，开胃健脾，鲜花椒与青泡椒不错结合，鱼鲜嫩，汤清爽，是春夏火锅中的优选锅底。养生乌鱼清汤锅，名贵药材为主，精心熬制而成，汤色鲜靓。味道鲜浓，适合家庭和外地客人分享。麻麻鱼府辣而不燥，口感醇和，特别是翡翠泡椒清油锅底，跳出了重庆火锅传统的麻辣定位，其性特别对于外地市场的发展和经营具有非常意义。

加盟优势

麻麻鱼府加盟优势

加盟优势

1 管理支持

人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;

2 营销支持

品牌形象、企业文化支持，广告宣传支持，促销公关活动支持，信息系统的支持，营销支持等;

3 培训支持

产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;

4 信息网络支持

全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。

公司简介

麻麻鱼府加盟公司简介

重庆致中和餐饮文化有限公司成立于2005年6月，是一家从事调味品研制开发，生产，销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、瓶装复合调味品;以“麻麻鱼府”为品牌的鱼火锅加盟连锁机构;以及以传播重庆小面文化为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成重庆致中和餐饮文化有限公司三大核心支柱。公司拥有四个事业部和一个生产基地，员工800多名，其中从事产品研发的中特色技师、工程师40余名、市场营销人员100余名，年生产能力15000吨，产品销往川渝地区及全国20多个省市，全国拥有加盟连锁店300余家。

公司于2005年创建的“渝和”记面庄，其的面佐料生产核心技术给予了各加盟店有力的支持，特色鲜明的面品深受广大消费者喜爱。面佐料用于餐饮，使公司在这一领域已具有的地位，这是对传统面食调味品的一项重大革命，不管是在味道的协调统一和方便、卫生方面其意义都非常广泛、深远。公司自成立以来，一直致力于川渝传统酿造调味品的研究，特别是在麻麻鱼佐料系列和面佐料系列的研究方面已取得突破性进展，生产的佐料型芝麻豆瓣、花生豆瓣、金钩豆瓣产品在色、香、味、形及品质方面已走在同行业前列，这是继国内企业在豆鼓调味方面取得突破性进展后的又一杰作，缔造出“不是风味豆鼓，胜似风味豆鼓”的神话。

市场分析

麻麻鱼府加盟市场分析

饮业发展迅速，有众多特点。餐饮企业面向家庭、私人消费的经营业务持续增加，成为企业经营中的主体。同时节假日消费与休闲消费走人家庭，餐饮成品、半成品、速冻、方便食品的发展势头更趋增强，开发与生产范围更加广泛，进一步满足了市场消费的需求，形成行业发展新的经济增长点。行业规模不断扩大，经营领域不断拓宽，服务方式日趋丰富，使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺，成为行业快速发展和保持较高增长势头的重要力量。连锁经营加快发展。

麻麻鱼府传承中华文化，将理性与感性的均衡统一，文化与制度匹配发展，思想与行动的协调一致，从内在规律上把握企业的生存之道，用心灵去体悟，用行为去传播中国“和”文化精神，以“和”为支撑，企业将展现思想之美，行为之美，形象之美，以“和”为主旨，体现一种美的境界和深厚的中华传统文化底蕴。