薡茶精致茶饮专卖店加盟

薡茶精致茶饮专卖店项目简介

薡茶精致茶饮专卖店加盟物料严选，品质高规格把关，绝不泡隔夜茶，饮料强调新鲜现摇，SOP化的作业流程，使每一杯从『薡茶』出去的茶饮，品质一致化。

薡茶精致茶饮专卖店加盟除了有市面上一般性茶饮外，更有许多的人气商品，如仙人掌绿茶、北海道奶茶、法式冰茶等；西元2006年『薡茶』全新推出薡级茶饮系列，茶叶品质更升级，茶味醇厚回甘，主推上班族市场，成为市面上首先家同时拥有两系列不同茶饮，同时主打上班族及学生族群的饮料店。

薡茶精致茶饮专卖店加盟认为茶饮品质除了是对自身的要求，更是对顾客的承诺，因此『薡茶』的每位员工皆受过严格的教育训练，不管是在技术面或是服务态度，需经检定考试合格後才能正式上场。

薡茶精致茶饮专卖店采摘茶树新长出的芽或叶作原料制造而成，茶叶叶面的完整与否攸关茶叶制造的品质。约6-18小时的精工萎凋，使每片茶叶更为柔软舒畅，儿茶素的活性提升。

薡茶精致茶饮专卖店的茶菁里头含有多种酵素，发酵是茶叶制作过程中决定茶汤颜色、香气、滋味的一环。并利用高温破坏残留再揉捻茶叶中的酵素，使其不易变质。

薡茶精致茶饮专卖店在制作茶叶的时候，揉捻的压力导致叶片内汁液渗出，附着於茶叶上，使得冲泡茶叶时茶液能很快溶解於热水中。而「杀菁」是为了停止茶菁的萎凋和发酵，使茶菁里的酵素失去活性，停止发酵作用。

薡茶精致茶饮专卖店的产品在制作的过程之中，藉由进一步的筛选分类：筛分、剪切、拔梗、整型、风选，让茶叶品质趋於同级化，外观的整齐。经过热度慢慢烘培的培火步骤，藉着烘焙的梅纳（Maillard）反应，产生茶叶烘焙特性之香气和滋味。

薡茶精致茶饮专卖店利用茶叶「特别会吸收气味」的特性，让茶叶充满花朵的香气，成为带有花味的茶香。业界多半用塑胶袋装茶叶，而薡茶直接采用真空包装的填充方式，能顾及到卫生与品质。

『薡茶』为维护消费者的卫生健康、及稳定饮料品质口感，除了每日冲调红茶、绿茶等茶汤、坚持现场摇制饮料，让卫生品质看得见外。水质更是采用纯净的『爱惠普』过滤纯水，以及固定厂商的原物料配送，让消费者能够更加安心享受薡茶的饮料。

为了带给消费者更特色的饮料享受，『薡茶』饮料专卖店特别於2006年，推出『薡级红茶、绿茶』系列饮料。『薡级红茶、绿茶』系列，有别於一般的茶类饮料，只使用一种红、绿茶叶。『薡茶』特别引进更加两种不同等级的红、绿茶叶，让喜欢享受纯粹茶香的消费者，多一种更甘醇的饮料选择。