食林外传传奇酸辣粉烧烤 优秀的美食项目加盟

自古我们对于美食就有种天生的好感，优秀的美食产品时常让我们口水泛滥，想要一尝它的美味。食林外传传奇酸辣粉烧烤作为一个优秀的美食项目，它为我们带来众多的美食，赢得了我们的青睐，成为了一个火热的美食品牌。

酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

传奇酸辣粉只选用纯红薯粉制作的粉，这样做出的酸辣粉不仅口感劲道、而且有咀嚼感，吃起来滑爽，再者禁泡，泡个20分钟半个小时也照样弹牙。

传奇酸辣粉的酸，柔和饱满，除了采用高品质的食醋来调味之外，还会加入一种90%的人都会忽略，也不明白其中道理的"酸"--乳酸，来进行整体酸味的调和和把控。而乳酸的加入，一方面它具有调和醋酸的功能，两种酸融在一起产生的酸味就会很柔和，饱满。同时，乳酸还具有清口、提鲜、增香的作用，更能促进人的食 欲和消化。

传奇酸辣粉的辣，香而不躁，先说这辣，是属于香辣与鲜辣结合的。传奇酸辣粉的辣油制作也是有自己的工艺和方法的。传奇酸辣粉的制作，工艺标准，严格按照工艺流程操作，一直到末了出品，科学合理。

食林外传传奇酸辣粉烧烤作为一个的优秀美食品牌，多年来，它一直用心经营，的酸辣粉鲜香可口，汤汁浓郁入味，深受好评，是一个优秀的加盟项目，值得加盟。

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