樊哙狗肉 品质卓越值得你的加入

樊哙狗肉，亦名鼋汁狗肉，俗名沛县狗肉。煮好上市的狗肉呈棕红色，色泽鲜亮，气味浓香，味道鲜美，入口韧而不挺，烂而不腻，既有很高的营养价值，又有助消化的药用功能。沛县狗肉和外地的相比，有着一格的色、香、味，历代名人，如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛，皆以品尝“狗肉佐美酒”为乐事。其中还有一段动人的传世佳话呢。

相传，汉初大将樊哙少时已屠狗为业，汉高祖刘邦少时家境贫寒，经常食樊哙狗肉而不给钱，樊哙为躲避刘邦过河至夏河镇卖狗肉，刘邦知道后，追到河边无法过河，忽见一老鼋，便驮着他到了东岸。樊哙为防刘邦，杀掉了老鼋。放至锅中与狗肉同煮，结果，味道鲜美香味扑鼻，樊府鼋汁狗肉由此得名。名声大振，流传于世。

“狗肉滚三滚，神仙坐不稳。”“十月小阳春，狗肉胜人参”这是我国民间对“樊府鼋汁狗肉”的赞誉。

狗肉营养丰富，李时珍在《本草纲目》中谓之有强五脏、健肾脾、壮充力、化积痞、活水疮、补五劳七伤之功效。我国各地很早就有食用狗肉的习俗，烤、蒸、煮做法各异，但惟有焖煮而成的沛县狗肉才称得上狗肉中之上品。

狗肉在我国一直都是很受欢迎的美食，人们更多的在冬季食用。樊哙狗肉，中华传统美食，如今一点点的传承下来，在市场上是一份的美食。加盟樊哙狗肉，将这一份传统发展到更多的地方，赚取天下财。

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