掉渣饼加盟 小小美味更致富

小时候不知道有多喜欢吃烧饼，感觉一个可以当零食一样吃好久，然后吃着还会饱的那种，关键是价格还实惠。掉渣饼在传统的基础上加以改良，让传统美味升级变得更有销量。

土家（土家族）掉渣饼已蔓延至全国绝大多数省份。北京、上海、南京、杭州、深圳等地，每地少说也有土家烧饼店上百家。只是这些烧饼店和在武汉一样，轻易就能走红，但很快便难以为继。将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团，加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面。将肉松、小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎，使蒜香充分进入牛肉末中。虽然掉渣烧饼用的是猪肉，但牛肉一样可以“掉渣”做。将面团揪成大小一致的面剂，压成两寸的薄饼，用牙签在上面扎出小洞，以免在烤的时候鼓起来。将搅拌均匀的胡椒、花椒、孜然和盐均匀地刷在饼上。末了将做好的饼坯放入烤箱，调到190度，烤上20分钟，家庭版的“掉渣烧饼”就新鲜出炉啦。美味好吃先品尝口味，后学习技术，让您掌握配方技术，好吃的掉渣饼技术学习就到聚香园，搭配公司的酱香饼，葱花油饼，手抓饼系列共同经营致富赚钱，期待加盟！

传统的工艺都是比较费时费力的，现在掉渣饼结合了现代的科技技术，不仅让产饼的效率上去了，关键是烤制时间可以不错调控了，真是个致富的利器啊，欢迎各位的加盟。

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