招商地区:面向全国
更新时间:2013/8/16
加盟费用:5万-10万
项目热度:
项目介绍:蜀香培训与笆笆丫餐饮管理公司经过近2年的发展,截止(2012年7月)已经在全国成功培训400多位创业者,成为卤菜培训行业的优选品牌。让创业者重新走上新的创业之路。
蜀滋园中餐的投资分析
蜀滋园中餐的加盟条件:
1、认同笆笆丫餐饮管理公司创业品牌的经营模式、服务理念、技术;
2、强烈的创业精神,良好的组织协调能力;
3、具有一定的经济能力,能够保障店面的正常运营;
4、对餐饮行业有一定的认知,能吃苦耐劳,能全身心的投入到蜀滋园中餐店铺的管理中;
5、身体健康、无疾病、无不良记录;
6、不从事违法或败坏社会道德风气的活动;
7、能够接受蜀滋园中餐公司的技术指导以及各项制度条例;
蜀滋园中餐的郭长贵师傅卤菜技术核心技术配方全掌握,无需加盟费用,郭师傅手把手传授,免费吃住,学会为止,小本创业技术培训优选!
蜀滋园中餐的特色:
首先,取材方便,可丰可俭
由于四川出产丰富,故用于卤制蜀滋园中餐的原料十分广泛,这样给厨师们提供了更大的选择机会和方面。
第二质地适口,味感丰富
卤制蜀滋园中餐的原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可软则软,该脆则脆......卤菜中五香料是川菜使用多的一种味型,他给人的口感丰富,适口,五香味中任何一种味型都可以根据自己的喜好而增减。
第三香气宜人,润而不腻
由于蜀滋园中餐的卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料,所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品尝卤菜时,既可以达到良好的味觉感官,还可以产生良好的嗅觉感官,是佐酒的上乘菜肴。
第四,携带方便,易于保管
卤制蜀滋园中餐的菜品时,因受热会使原料中的蛋白质发生变性,进而产生脱水现象,使所卤制原料饿、的含水减弱,这样就增加了原料的存放期和保管期,卤菜原料由于武汁水,故便于携带,使外出旅游的优选食品。
第五,增加食欲,有益营养。
卤制蜀滋园中餐原料的取材众多,荤素皆有,且卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。
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