招商地区:面向全国
更新时间:2013/8/8
加盟费用:10万-30万
项目热度:
项目介绍:鱼肉好吃,目前也存在车很多的做法,但像鱼火肴中华火焰鱼这么具有特色的恐怕不多,用崭新鲜的食材,同时利用酒火增味,从而打造出中国火焰鱼鲜锅,给人们带来更多的美味好体验!
投资鱼火肴中华火焰鱼 稳赚不赔
2014/6/28 作者:mei 文章来源:F600商机网(top.f600.cn)
鱼产品美食不断,各地区都有特色的烹饪手法,鱼是人们餐桌上重要的食物。在如今提倡素食、健康生活的社会中,鱼也是不可缺少的菜品。鱼火肴中华火焰鱼用火焰制作特殊美味的美味,给广大美食爱好者带来新的食物。
“鱼火肴”是天粮餐饮推出的一款美食,其中,“中华火焰鱼”是其招牌菜品。这道“火焰鱼”抢眼的地方就是在菜品之上熊熊燃烧的“火焰”:烹调师傅将酒洒在锅盖上并点燃,上下同时加热,能让食材受热均匀,使各种食材的味道深入鱼肉之中。菜品上桌,只见锅边一圈红色火焰,锅内飘出阵阵酒香、蒜香、肉香,视觉味觉双重冲击,让人垂涎三尺,食欲大增。待火焰熄灭、掀开锅盖,浓郁的香气扑鼻而来,美食美味,欲罢不能。
“火焰鱼”改变了鱼传统的清蒸、红烧、香煎等做法,将腌制并煎至6分熟的鱼等食材放于明火烧制的锅内,盖上盖后浇低度米酒在特制的锅盖上燃烧,得上、中、下三层明火夹烧产生大量蒸汽使锅内的食材迅速蒸熟,这样不仅锁住了鱼的鲜味,还保持了食材鲜美的口感,使鱼肉肥美而不腻,香甜而无腥味,中间夹杂着淡淡的酒香,口感细腻,回味无穷。除招牌菜品“中华火焰鱼”外,还搭配有各种烤鱼、水晶锅、小吃、饮品,满足多种口味要求。
鲜香诱人,口味,门前排队人群络绎不绝,消费人群可见一斑。加盟好项目,成功获得财富。
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