桂林米粉 米粉甲天下

在桂林文化艺术馆里有这样一段话："桂林米粉，是世界快餐业的鼻祖”，是中国食文化的代表桂林米粉，是烹调艺术的经典是民族融合的见证。桂林米粉，香郁爽口，美味无穷，健康营养，让人白痴不厌。

桂林米粉有着悠久源长的历史，是一项好的广西民间特色小吃，正宗的桂林米粉，香郁爽口，美味无穷，健康营养，也正是如此成为广西当地居民必备的饮食，甚至当成一日三餐，百吃不厌，到过桂林当地吃米粉的外地朋友也赞不绝口如此的经典美味。也是因其口味受众面广，迎合各地朋友，桂林米粉加盟连锁店现正逐步向全国各地遍地开花，也带动了大部分创业者走上了致富的道路。

"桂林米粉的历史可以追溯到二千多年之前,北方的秦人屯兵岭南,由于北方人不习惯南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面条状来食用,而广西又盛产各种香料,于是人们学会了在这种米粉中加入香料制成与米粉合吃的卤水,渐渐形成了香鲜爽口的传统特色。

口味好，更，优势显而易见，投资需要考虑，找准合适的项目，竞争更省心，投资桂林米粉是相当明智的，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

桂林米粉从前期制粉到临吃前的调味,每一道工序,每个过程,都非常地讲究,有些工艺与的地域因素有关,特别是后期的调味,更是带有许多传统的主观神秘色彩,让人感到不可思议，也给桂林米粉披上了一层神秘的面纱！未来的道路还有很长时间。我们相信桂林米粉的现在只是一个开始，加入我们，共同携手创造新的。

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