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招商地区:面向全国

更新时间:2013/8/15

行业分类:餐饮美食 / 小吃

加盟费用:1万以上

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项目介绍:西面来风扯面的“扯面”又叫拽面、桢条面、香棍面等,是陕西的主要主食之一,距今已有多年的历史了。“扯面”是在周代“礼面”的基础上演变而来,秦汉时代称之为“汤饼”;隋唐时代叫“长寿面;宋元时代又...点击更多

西面来风扯面代理 扯出财富

2014/7/28 作者:ws 文章来源:F600商机网(top.f600.cn)

标签:代理西面来风扯面西面来风扯面代理

导读:想要品尝正宗的面食吗,那就来西面来风扯面吧!这里的面食,让你吃了还想吃,营养又美味;扯出来的面,吃起来口感更劲道,西面来风扯面等你来!

想要品尝正宗的面食吗,那就来西面来风扯面吧!这里的面食,让你吃了还想吃,营养又美味;扯出来的面,吃起来口感更劲道,西面来风扯面等你来!


西面来风扯面的“扯面”又叫拽面、桢条面、香棍面等,是陕西的主要主食之一,距今已有多年的历史了。“扯面”是在周代“礼面”的基础上演变而来,秦汉时代称之为“汤饼”;隋唐时代叫“长寿面;宋元时代又改成为“水滑面”,是现今历史悠久的面食之一。而它不同于拉面,面宽而厚,不添加任何拉面剂(硼灰),只添加鸡鸭蛋,注重面粉质量的选择和劲道,讲求营养和的面香。


西面来风秉承中华面食文明传统,以“扯”为宗,传承旧法,并28道创新工艺,相承扯面营养、麻辣鲜香、面韧滑光、长而不断的精粹风味,结合现代创新技艺,以一碗面色香俱全、营养均衡、品质优秀为标准。在传香中华经典面食文化同时,为更多喜爱面食、追求生活品质的城市白领们提供高质量的快餐服务。


扯面在陕西很少以其生产工艺进行命名,虽都属扯面却多数都以制作方法或形象名称命名。如:油泼面、哨子面、裤带面等。而西面来风整合陕西特色面食,传承千年扯面文化,重整扯面资源,在中国面食市场重建“扯面”这一传统类别。


西面来风扯面公司对于主要原材料力争从源头上进行控制,选取优质的供应基地作为长期合作单位。而且对肉类产品提出严格要求,只吸取部位的部分;餐厅所用的每一份面、每一份肉、每一份小菜、汤汁、料包都经过生产中心严格统一规范的制作和储存,确保既美味又卫生。


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