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招商地区:面向全国

更新时间:2014/6/16

行业分类:餐饮美食 / 火锅

加盟费用:5万-10万

项目热度:


项目介绍:湘菜的较大特色之一就是以“辣”为主,“石锅鱼”也不例外。石锅内,那红彤彤的汤汁,还有其他有营养的佐料,就这样引发你旺盛的食欲,令人有“欲罢不能”之感。

享受财富梦 首选石锅鱼

2014/6/28 作者:mei 文章来源:F600商机网(top.f600.cn)

标签:投资石锅鱼石锅

导读:鱼作为水产品,含有丰富的人体所需元素,能够提高抵抗力,防止疾病的发生。人们习俗中,把鱼比作财富,过年吃鱼,也代表着年年有鱼的意思,鱼代表了吉祥、健康的含义。

鱼作为水产品,含有丰富的人体所需元素,能够提高抵抗力,防止疾病的发生。人们习俗中,把鱼比作财富,过年吃鱼,也代表着年年有鱼的意思,鱼代表了吉祥、健康的含义。石锅鱼把鱼的美味呈现给大家,让大家品尝到绝无仅有的美食。


关于“石锅鱼”的来历,还有一段典故。说的是清朝康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味。康熙皇帝微服下江南时,在这家小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为“石锅鱼”。湘菜的较大特色之一就是以“辣”为主,“石锅鱼”也不例外。石锅内,那红彤彤的汤汁,还有其他有营养的佐料,就这样引发你旺盛的食欲,令人有“欲罢不能”之感。


“石锅鱼”是一道名菜,制作方法很是,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后,一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时,一定会令你垂涎三尺。


石锅鱼的选料:当一份香、鲜、辣的石锅鱼吃净之后,在来上几分菜,涮着吃,味道及鲜美,有可以爽口,清淡易下味觉,在涮料中,好吃有特色的涮料要当属手扯面,手扯面现场料理,在我们的面前亲自扯面,然后放到石锅中,慢慢的煮,鱼汤,加上蔬菜,加上手扯面,那感觉不错是你想象不出来的。


石锅鱼的美味是无法想象出来的,吃过它的顾客久久不能忘记它的味道,销售市场火爆。投资好项目,选择石锅鱼,是你人生中不悔的选择。

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