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招商地区:面向全国

更新时间:2013/8/6

行业分类:餐饮美食 / 小吃

加盟费用:5万-10万

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项目介绍:廖排骨是一个传承了历史的特色餐饮品牌,廖排骨的问道蕴含着历史的韵味,掌握着餐饮市场的命脉,廖排骨的上市受到诸多消费者的认可,其特色就是结合了现在的餐饮文化,发扬了中国古代餐饮的特色,因此受到...点击更多

代理廖排骨 致富不手软

2014/7/2 作者:绿色杉木 文章来源:F600商机网(top.f600.cn)

标签:加盟廖排骨

导读:现在投资做一些特色小吃那可是非常有前途的,而且投资成本都比较低,也注定了零风险的创业更有成就。廖排骨通过独特的致富秘籍让您致富到手软,所以赶快关注吧。

现在投资做一些特色小吃那可是非常有前途的,而且投资成本都比较低,也注定了的创业更有成就。廖排骨通过的致富秘籍让您致富到手软,所以赶快关注吧。


排骨是一个传承了历史的特色餐饮品牌,廖排骨的问道蕴含着历史的韵味,掌握着餐饮 市场的命脉,廖排骨的上市受到诸多消费者的认可,其特色就是结合了现在的餐饮文化, 发扬了中国古代餐饮的特色,因此受到消费者的认可!


廖排骨人凭借得天独厚的历史文化底蕴和对“卤”文化坚持不懈的执着追求精神,我 们有理由坚信——唯有廖排骨,才能肩负“弘扬卤文化、创造卤”的历史使命!也只 有廖排骨才能担当拓展“卤”领域和研发“卤”的伟大重任!


廖排骨运用特制香料,结合的卤制技术,糖汁煎熬法——蒸气熏透法——乾 坤翻移法,制法传统技术特色口味!廖排骨成为同行获得“国家发明专利技术” 认证的品牌。一技之长受益,廖排骨承诺技术成就财富!


四川绵阳廖氏家族的卤烹技术有明确记载的时间始于清朝乾隆年间, 据廖家族谱记载:廖 姓,周文王子伯廖之后,世居闽牛田(今福建南),丙辰年入蜀(1736年),涪州西北( 今石马镇)建祠太公(1713年—1796年)光祖,善卤;戊寅年,乾隆二十三年(1758年) 入宫尚膳监膳夫,“蒸气熏卤”技术和典藏卤料配方名冠宫廷。乾隆二十四年至二十 八年《照常膳底档》就常见其代表作“红卤鸽脯”的记载;后,乾隆南巡,住陛扬州,官 绅接驾沿承“满汉全席”,“红卤鸽脯”位列席中。从此,廖氏的“蒸卤”绝技享誉 四海,乾隆以后《大清会典?光禄寺则例》有关一等汉席的记载中也常见廖氏的“蒸卤 ”技法烹制的卤菜。


绵阳廖氏太公以后遗有《卤法技册》一本、红卤汤一坛。(手册不幸于1998年老屋失 火被烧毁,绵阳市房管局有载)此后,廖氏后人代代相传卤味秘方,但因种种原因, 廖氏后人只是将秘方存于囊中,未施于实践。直到近代,廖氏卤味开始以作坊形式出现。 第九代传人廖豁然(1884—1962年) 于1907年在涪州西北炭码头开设卤肉坊;第十代传人 廖兴明(1905—1958年) 于1950年在涪城北门酒馆设烧腊组;第十一代传人廖开太(生于 1942年) 于1982年在涪城南街家门口设烧腊摊。


光从廖排骨这个品牌的历史来看,它能够走过那么多年的风雨,说明它一直都很有市场,也说明它的群众路线走的很是畅通。现诚邀您的加盟,让我们一起共同致富不手软。

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