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招商地区:面向全国

更新时间:2014/6/14

行业分类:餐饮美食 / 小吃

加盟费用:5万-10万

项目热度:


项目介绍:昆山奥灶面店定位于大众消费,面向工薪阶层,装修力求用少的资金达到好的装修效果,突出简单明快、舒适卫生,完整体现现代化餐饮特点。标准化的工艺流程更加节省人力资源,出品率更高,营业时段的延伸使固...点击更多

奥灶面加盟 让美食与财富同在

2014/7/1 作者:ws 文章来源:F600商机网(top.f600.cn)

标签:加盟奥灶面奥灶面加盟

导读:我们喜欢美好的事物,喜欢品尝美食,也喜欢在吃美食的时候,听听那经典的传说。奥灶面,汉族着名的名点之一,有着其特色的小传说,鲜明的汤,柔软口感极好的面条,让人吃一次回味无穷。

我们喜欢美好的事物,喜欢品尝美食,也喜欢在吃美食的时候,听听那经典的传说。奥灶面,汉族着名的名点之一,有着其特色的小传说,鲜明的汤,柔软口感极好的面条,让人吃一次回味无穷。


相传,清朝同治年间,在玉峰山下有一家小面食铺,店主是名女子,名叫颜陈氏。她悉心经营,取南北面食之长,制作出一种面白、汤红的红油面。由于色香味俱佳,因而深受过往食客的喜爱,生意兴隆而驰誉古城昆山全县。然而,有些同行为了竞争,便中伤其经营的红油面是“懊糟面”(即邋遢之意)。尽管如此,小面铺的红油面因其货真价实,依然受顾客青睐。一天,店铺来了一位书生,吃面时,他提出建议:干脆取“懊糟”之谐音,用“奥灶”两字为招牌,经营这一的风味。这样,经书生和其他食客的广泛传播,“奥灶面”美食享誉四方,很快成为江南的着名小吃。为满足广大消费者的需要,1983年,还在苏州开设了“奥灶馆”分号。


红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。奥灶面不仅选料讲究,味美鲜醇,另外还有“三烫”的特点:面烫,捞面时不在温水中过水,而在沸水中过水;汤烫,配制好的面汤放在铁锅里,用余火焖煮,保持其温度;碗烫,碗洗净后,放在沸水中取用,不仅保暖,还消毒卫生。因此“奥灶面”即便是在数九寒天,食之也能冒汗。


看到这里,心动么,想要品尝奥灶面这一美味佳肴吗?不要犹豫了,加盟奥灶面,让你在品味美味的同时,还得获得财富,实乃双赢之策。

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