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招商地区:面向全国

更新时间:2014/6/17

行业分类:餐饮美食 / 中餐

加盟费用:1万-5万

项目热度:


项目介绍:食品安全是百姓关心的热点问题之一,实施食品安全工程,为消费者提供放心肉、放心食品,是双汇集团的职责所在。“我们以现代化大工业的生产方式代替了小农经济作坊式的生产方式”,双汇集团董事长万隆先生如是说。

加盟双汇冷鲜肉 知名品牌盈利快

2014/6/20 作者:mei 文章来源:F600商机网(top.f600.cn)

标签:加盟双汇双汇冷鲜肉

导读:食品的质量危机,使得人们不知道如何选择安全、健康的肉制品,更多的人会选择耳熟能详的大品牌产品。

食品的质量危机,使得人们不知道如何选择安全、健康的肉制品,更多的人会选择耳熟能详的大品牌产品。双汇冷鲜肉在市场多年发展,现已经深入了千家万户,受到了人们的一致好评。


2000年双汇集团从欧洲引进国内条冷鲜肉生产线,并且把冷链生产、冷链运输、冷链销售、商业连锁的模式引入中国;生猪屠宰及冷分割生产线,实现了生产过程中的全预冷、精细分割和规模化生产,与传统的屠宰加工相比,具有以下几个显著的特点:


一、建设规模大、设计标准高。


厂房设计,工艺布局,设备选型,统一按照欧盟和出口注册厂库标准投资建设,达到美国HACCP和安全食品的要求。


二、工艺,技术设备达到国际标准。


双汇引进了世界技术水平屠宰与冷分割生产线,采用两段冷却排酸、冷分割加工工艺,一头猪能分割200多个产品。  


三、管理标准化、规范化。


双汇冷鲜肉采用的HACCP和ISO9001质量管理体系组织生产、进行质量管理和追溯制度。  


四、检测系统完善,仪器设备。


投入了上千万元,引进了液相色谱仪、气相色谱仪、全自动微生物检测仪等国际的分析仪器,对生产实行全线控制,检测原料及成品中的微生物、激素、农残、兽残、重金属、等重要控制指标,尤其是对瘦肉精进行在线逐头检测。


五、实现计算机管理和自动化控制。


目前企业自主开发并建立了完善的“生猪屠宰加工和连锁经营信息管理系统”,通过这个系统,我们可以随时对生猪屠宰数量、质量、检验检疫情况进行监控,提高了信息传递效率,了产品的质量,实现了用信息化带动工业化。


完善的经营,优质的肉食品,让家庭吃的健康,吃的营养,的消费市场也让加盟者获得丰厚的收益。

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